F o t o s
Viezprobe und Zertifizierung
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Die Prüfungskommission |
Prüfung der Gäraufsätzte. |
Temperatur- und Luftfeuchtigkeit werden mit einem Thermo-/Hydrometer gemessen. |
Aber auch das geschulte Auge entscheidet darüber, ob der Viez zum Viezfest angeboten werden kann. |
Der Keller und die Viezqualität haben die Prüfer |
Das Messgerät (Thermo-/Hydrometer) überwacht jeden Viezkeller, Tag und Nacht. |
Alle Messwerte, auch der Verzehr der Prüfungskommission, werden festgehalten. Allerdings kommt es auf 2 Zentimeter nicht an. |
Auch dieser Keller und die Viezqualität haben die Prüfer (hier: Ingo Kewes, li.) überzeugt. Bestätigt wird es mit einem Zertifikat für Gerhard Meyer. |
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